“Roscón de Reyes”: of spaans kerstgebak voor de “drie koningen” is een Spaanse traditie om op de zoetste manier afscheid van de kerstdagen te maken.

Nog een maand te gaan en dan beginnen de kerstdagen, dagen om met familie te delen en te genieten van unieke momenten die je nooit zal vergeten.  In Spanje is er deze feestdagen een traditie om samen een "roscón" te delen en de avond van de “drie koningen” te vieren. 

Een heerlijk kerstgebak wat symbolisch de aankomst in Jeruzalem van de drie koningen representeert voor het aanbidden van de here jezus, een van de meest geliefde en smakelijkste tradities van de spaanse cultuur, wat normaalgesproken de nacht van 5 naar 6 januari wordt gevierd. 

  Voorbereid met zoete deeg, gearomatiseerd met bloesemwater in de vorm van een kroon en versierd met stukjes gekonfijt fruit in verschillende kleuren die de kleuren van het spaans koningkrijk symboliseren. Het kan gevuld worden met slagroom, crème, mokka, truffel of chocolade, en bovendien worden er verrassingen in verstopt. Normaalgesproken een figuurtje van de “magische koning” en de persoon die deze in zijn stukje treft is dan de koning of koningin van de avond, en aan de andere kant een droge boon, degene die deze treft hoort volgens de traditie de “roscón” te betalen, een traditie met veel grappige momenten en gegarandeerd plezier. 

Volgens de traditie wordt het gebak de avond van de drie koningen gegeten na de traditionele “cabalgatas”, optochten van de drie koningen, die in de meeste dorpen van het land worden gevierd, met grote feesten die helaas de laatste jaren minder worden. 

  Maar er is een plaats waar deze traditie in leven blijft als de eerste dag, waar je de nacht van de drie koningen mee kan maken met dezelfde magie van altijd, en dat is, Benidorm Palace, de meest emblematische feestzaal van Benidorm en de “Comunidad Valenciana”, vierd 5 januari het “Roscón de Reyes” feest, waar je afscheid kan nemen van de kerst op de zoetste en meest traditionele manier, en genieten met familie of vrienden van de beste “roscón” en een unieke show in spanje met dans, muziek, magie en acrobatiek.

Een uitstekende manier om de kerst te sluiten en unieke herinneringen te maken, vergeet niet de beste glimlach en veel zin om te vieren mee te nemen.